Receta de la Semana

Tóma Tomate Tómalo Ia Ia Oh!!

Plagas y enfermedades I: Insectos

Las plagas son invasiones de una multitud de insectos muy perjudiciales para nuestros cultivos. Las enfermedades de estos, en cambio, las producen los hongos, los virus y las bacterias. Esto no significa que todos insectos sean perjudiciales. Este es el caso de las mariquitas, que son capaces de acabar ellas solas con una plaga de pulgones, ya que es uno de sus depredadores. O en el caso de las lombrices, cuyos excrementos abonan la tierra.

 

El buen tiempo suele ser determinante para que estas invasiones bárbaras lleguen a nuestras hortalizas de balcón y ventana. Por ello, empezamos esta pequeñísima guía para que sepáis quien es quien en el mundo de los bichos.

Dentro de los insectos nos podemos encontrar estos tipos:



André Karwath  Autor

Pulgones: No se sabe cuando llega, pero cuando te das cuenta, ¡se ha traído a toda la familia! Se caracteriza por tener un pico succionador, con el cual extraen la savia de la planta, que obtienen perforando. Desarrollan una relación de hermandad con las hormigas, a las que sobornan con el néctar azucarado que producen por el ano a cambio de la protección de estas, sobre todo de mariquitas y crisomelas, sus depredadores naturales. Así que si hay hormigas, seguro que habrá pulgones. Puedes plantar hisopo para combatirlos.



Mosca blanca: De color blanquecino, se sitúan en la parte trasera de las hojas. Causan importantes daños en plantas cultivadas. Hay varias especies de mosca blanca, y pueden llegar a generar hasta 4 generaciones en un año. A consecuencia de una plaga de mosca, las hojas se amarillean, se secan y se caen. El daño lo producen tanto los adultos como las larvas, y además de caerse, las hojas se recubren de una sustancia pegajosa que son los excrementos de los insectos. El romero y la albahaca son plantas aromáticas que ahuyentan a la mosca blanca, ya que su olor les repele.

 

 



J. Holopainen Autor

Araña Roja: Y si, has leído bien. Pone araña, pero realmente es un ácaro de unos 0.5 mm. El síntoma más corriente son punteadoras decoloradas y manchas amarillas, tras lo cual las hojas se secan y se caen. Pueden llegar a tejer telillas por el envés de la hoja. Una infusión de helechos o de ortiga se utiliza como remedio ecológico para acabar con ellas. También tiene depredadores naturales, con los que se realiza un control biológico, a través de otro ácaro, el ácaro fitoseido Phytoseiulus persimilis, que incluso se comercializa para este fin.

 

 

 

Trips: Diminutos insectos que atacan todas las partes de la planta. El problema de este insecto es la enfermedad que transmite, una enfermedad vírica: el virus del bronceado del tomate. Se trata de una enfermedad grave que puede afectar a muchos tipos de cultivos y causa muchos daños a la agricultura. Los cultivos más afectados suelen ser los tomates, las berenjenas y las judías. Para acabar con ellos, se colocan trampas adhesivas de color azul, por las que se sienten atraídos y en las que quedan pegadas.

 

Y de momento, esto es todo para esta primera entrega. En breve, más información sobre esos pequeños visitantes.

Entre col y col ¡Lechuga!

Con este dicho popular para prevenir la plaga de la mariposa de la col, os dejamos la receta de esta semana. Una rica tarta para comer la lechuga de otra manera. ¡¡A cocinar!!

Los tutores, las guías.

Pensando en ponerles tutores a las plantas, nos acordamos de este poema:

Rabbe Enckell

Tenía una flecha,
pero jamás encontré un arco para lanzarla.

Entonces cogí la flecha y la até al tallo
de una planta joven
para afirmar su delicado retoño
en dirección a la luz.

                                                Dikter, 1923

Receta rica rica: la receta de la semana.

Hoy os proponemos una receta muy sabrosona sacada de El comidista. Disfruta de los rabanitos que puedes plantar a lo largo de toooooodo el año.

El huerto terapeútico

El huerto es salud. En todos los aspectos. Salud física y salud mental. Cultivar tus propios alimentos está cada vez más recomendado para todo tipo de colectivos y personas. Quien tiene un huerto… tiene un tesoro. También en casa, regala un huerto.
 

 

El huerto conlleva una serie de actividades que son terapéuticas en varios aspectos. Sobre todo, en el ámbito emocional. Y también en el apartado físico. El huerto desestresa. Es muy curativo para, por ejemplo, personas mayores. Su vida adquiere una razón de ser. Pero no sólo para los mayores. Es una actividad muy recomendable para todos nosotros, sea cual sea nuestra edad. Y también para algunos colectivos en riesgo de exclusión social por varios motivos, desde adolescentes rebeldes a personas con diferentes patologías mentales hasta presos o ex drogadictos.

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