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jueves, 10 de octubre de 2013

El abono verde

Hoy vamos a hacer una pequeña referencia al uso de abonos verdes como fertilizantes, totalmente ecológicos, así como su papel en el control de hierbas, plagas y enfermedades. Además, hemos plantado lentejas (leguminosas) y vamos a realizar este abonado en nuestro huerto de terraza otoñal.
 
Esta modalidad de abono está formada por plantas cultivadas, que, durante el periodo de floración se incorporan al suelo (mezclándolo con la tierra), con el fin de realizar una mejora en la calidad de este. Es una práctica antigua, y se sabe que los griegos usaban lupinos y habas como abono verde unos 300 años antes de Cristo. De hecho, se sigue usando actualmente, y en regiones de clima mediterráneo, la siembra de estos abonos coincide precisamente con el otoño y las primeras lluvias, incorporando al suelo el cultivo en primavera. Es una práctica con fundamento agronómico y ecológico, que además supone un ahorro económico importante.
 
La función principal de los abonos verdes es completar la nutrición que los cultivos en rotación reciben del suelo (tierra) a través de la fijación de nitrógeno libre, poniendo a disposición de los cultivos nutrientes que complementan los necesarios para la planta. Un cultivo de leguminosa empleado como abono verde puede aportar parte de los requerimientos de nitrógeno del cultivo siguiente.  Y no sólo es importante por su contribución a la fertilidad del suelo, sino que también es interesante por el control de hierbas, plagas y enfermedades que este tipo de siembra realiza.
 
Pueden mantener a raya las poblaciones de malas hierbas en los cultivos. Es este,  un efecto puramente químico, ya que algunas leguminosas también tienen un efecto alelopático sobre las hierbas,  debido a que dan lugar a compuestos fenólicos cuando se descomponen al mezclarse con la tierra.  Las especies de hierbas parecen ser más susceptibles a los efectos fitotóxicos de los compuestos alelopáticos debido al menor tamaño de sus semillas y, por tanto, a la menor acumulación de reservas propias de nutrientes.  En definitiva, la siembra de estos cultivos produce unos compuestos que hacen que las “malas hierbas” que tras germinar tienen que extraer el alimento del suelo, se intoxiquen con esos compuestos provenientes de las leguminosas.
 
Además, también la incorporación de abonos verdes contribuye a disminuir los problemas provocados por hongos del suelo y de reducir las poblaciones de nematodos e insectos nocivos que viven en el suelo. Si nuestro suelo tiene un nivel bajo de materia orgánica y queremos  aumentarlo utilizando abonos verdes, deberemos sembrar cereales, mezclados o no con leguminosas, y enterrarlos justo después de floración, ya que en este momento se obtiene el máximo de masa verde con apreciable formación de celulosa  y lignina susceptibles de formar humus estable
 
 
 
 
Nosotras estamos experimentando con leguminosa, en concreto con lentejas. Os iremos colgando en Facebook las imágenes de nuestro tiestito, así como el proceso de germinación, crecimiento, floración y mezcla para la creación de este abono que podremos utilizar para mejorar el sustrato de nuestros cultivos.

viernes, 21 de junio de 2013

Plagas y enfermedades I: Insectos

Las plagas son invasiones de una multitud de insectos muy perjudiciales para nuestros cultivos. Las enfermedades de estos, en cambio, las producen los hongos, los virus y las bacterias. Esto no significa que todos insectos sean perjudiciales. Este es el caso de las mariquitas, que son capaces de acabar ellas solas con una plaga de pulgones, ya que es uno de sus depredadores. O en el caso de las lombrices, cuyos excrementos abonan la tierra.
 
El buen tiempo suele ser determinante para que estas invasiones bárbaras lleguen a nuestras hortalizas de balcón y ventana. Por ello, empezamos esta pequeñísima guía para que sepáis quien es quien en el mundo de los bichos.

Dentro de los insectos nos podemos encontrar estos tipos:


André Karwath - autor
André Karwath  Autor
Pulgones: No se sabe cuando llega, pero cuando te das cuenta, ¡se ha traído a toda la familia! Se caracteriza por tener un pico succionador, con el cual extraen la savia de la planta, que obtienen perforando. Desarrollan una relación de hermandad con las hormigas, a las que sobornan con el néctar azucarado que producen por el ano a cambio de la protección de estas, sobre todo de mariquitas y crisomelas, sus depredadores naturales. Así que si hay hormigas, seguro que habrá pulgones. Puedes plantar hisopo para combatirlos.


Mosca blanca: De color blanquecino, se sitúan en la parte trasera de las hojas. Causan importantes daños en plantas cultivadas. Hay varias especies de mosca blanca, y pueden llegar a generar hasta 4 generaciones en un año. A consecuencia de una plaga de mosca, las hojas se amarillean, se secan y se caen. El daño lo producen tanto los adultos como las larvas, y además de caerse, las hojas se recubren de una sustancia pegajosa que son los excrementos de los insectos. El romero y la albahaca son plantas aromáticas que ahuyentan a la mosca blanca, ya que su olor les repele.
 
 

J. Holopainen Autor

Araña Roja: Y si, has leído bien. Pone araña, pero realmente es un ácaro de unos 0.5 mm. El síntoma más corriente son punteadoras decoloradas y manchas amarillas, tras lo cual las hojas se secan y se caen. Pueden llegar a tejer telillas por el envés de la hoja. Una infusión de helechos o de ortiga se utiliza como remedio ecológico para acabar con ellas. También tiene depredadores naturales, con los que se realiza un control biológico, a través de otro ácaro, el ácaro fitoseido Phytoseiulus persimilis, que incluso se comercializa para este fin.
 
 
 
Trips: Diminutos insectos que atacan todas las partes de la planta. El problema de este insecto es la enfermedad que transmite, una enfermedad vírica: el virus del bronceado del tomate. Se trata de una enfermedad grave que puede afectar a muchos tipos de cultivos y causa muchos daños a la agricultura. Los cultivos más afectados suelen ser los tomates, las berenjenas y las judías. Para acabar con ellos, se colocan trampas adhesivas de color azul, por las que se sienten atraídos y en las que quedan pegadas.
 
Y de momento, esto es todo para esta primera entrega. En breve, más información sobre esos pequeños visitantes.

lunes, 10 de junio de 2013

Los tutores, las guías.

Pensando en ponerles tutores a las plantas, nos acordamos de este poema:


Rabbe Enckell

Tenía una flecha,
pero jamás encontré un arco para lanzarla.

Entonces cogí la flecha y la até al tallo
de una planta joven
para afirmar su delicado retoño
en dirección a la luz.

                                                Dikter, 1923

viernes, 7 de junio de 2013

Receta rica rica: la receta de la semana.

Hoy os proponemos una receta muy sabrosona sacada de El comidista. Disfruta de los rabanitos que puedes plantar a lo largo de toooooodo el año.



jueves, 30 de mayo de 2013

Huertos Urbanos: La alegria de la huerta.

Iniciamos una nueva sección en el blog, dedicada a los huertos urbanos existentes, principalmente en la ciudad de Madrid, que es nuestra ciudad, y son los que conocemos. Por que los que conocemos Madrid, precisamente sabemos lo difícil que es que prosperen este tipo de proyectos, aunque si es cierto que cada vez abundan más, y cada vez son mejores, todo sea dicho. Y porque, como ya hemos indicado alguna vez, nosotras nada seríamos sin el huerto. Y nuestro huerto, que es de todos, es El Huerto de la Alegría, porque nos alegra la vida estar en el huerto y porque este, en concreto, está en el Barrio de la Alegría, en Madrid. Ahí es ná!

Va a hacer ya casi dos años del nacimiento del Huerto de la Alegría. Desde el día en que Miguel (porque fue Miguel) dijo en una Asamblea "un huerto en el barrio, ¿y por qué no?"  Y efectivamente, ¿y por qué no? Fruto de las reuniones, las peleas, las alegrías, los inconvenientes, las risas entre vecinos, situaciones surrealistas y trabajo, mucho trabajo en equipo, nació este huerto. Ellos, nosotros mismos, lo contamos aquí, en los primeros pasos.


El huerto en la actualidad
 
Actualmente, el proyecto sigue en marcha, la Junta Municipal nos ha concedido un enganche al agua, después de acarrear garrafas como mulas durante casi dos años, todo ello gracias al apoyo de la FRAMV. Nos sentimos muy orgullosos de los participantes, los fijos y los ocasionales, y de todos los vecinos del barrio, de 0 a 99 años, que nos han apoyado todo este tiempo.
 
Esperamos que os guste y que os anime a participar en este tipo de iniciativas, y como no, a que os regaléis un huerto.

lunes, 13 de mayo de 2013

Sustrato, mantillo, compost, humus... ¿Qué es cada cosa?

Cuando se va a plantar algo surge siempre la duda de con qué hacerlo. Hay mucha confusión con la terminología de los sustratos y he aquí el sentido de este post, explicar de forma sencilla qué es cada cosa.

-          Sustrato universal: es el sustrato en el que prácticamente se puede plantar cualquier cosa. Está compuesto por distintos elementos y en distinta proporción según el fabricante, pero normalmente la mayor parte de su composición es turba, y lleva además perlita o vermiculita y distintos abonos (orgánicos o químicos). La principal característica que lo distingue es que contiene partículas minerales (perlita, vermiculita, que son derivados de las arcillas). Se puede decir por tanto que es tierra. Su pH suele ser ligeramente ácido y no es muy rico en materia orgánica.

-          Mantillo o Compost: éste deriva de la descomposición exclusivamente de materia orgánica (no lleva mineral) de origen vegetal y/o animal. Las dos palabras (compost y mantillo) son en realidad lo mismo, aunque se puede distinguir que el mantillo es un compost algo más descompuesto, a partir de 9 meses de curación. Se utiliza para mezclar con el sustrato como abono y proporcionar así una mayor cantidad de materia orgánica al suelo cuando éste lo requiere. Pero ojo con él, porque si se usa en exceso puede quemar las raíces debido a su acidez.

-          Humus: es también un abono orgánico, producido por las deyecciones de lombrices. El mucílago presente en sus sistemas digestivos unidos a la materia orgánica digerida, proporcionan un abono suelto de gran calidad.  Ayuda a retener el agua en el suelo, y por tanto aumenta la producción de frutas y verduras, ya que proporciona reservas de líquido y carbohidratos a las cosechas.

domingo, 12 de mayo de 2013

Hoy toca receta!!!

Tanto MasterChef...¡¡Toma receta hortelana que os proponemos hoy!!
¡¡¡Buena, bonita y barata!!!¡¡ A prepararla todo el mundo!!



lunes, 6 de mayo de 2013

Concurso: regalamos un Kit Colores.

¡¡¡¡Concurso, concurso!!!!: 
 
Sorteamos un Kit de cultivo Colores, a través de nuestra página en Facebook. Contiene las siguientes variedades: Fresa Amarilla, Zanahoria Violeta, Pimiento Erótico Peter Pepper y Rabanito Redondo Rojo. Incluye los contenedores, el sustrato, el jabón de potasa y unas instrucciones muy sencillitas para que sepas como plantarlo todo.

Para ello, debes:
1) darle a me gusta en la página de Facebook de Antes Huerta que Sencilla en este link: https://www.facebook.com/anteshuertaquesencilla?ref=hl.
2) darle a me gusta en el post del concurso.
3) compartirlo en tu muro de Facebook. Para ello  debes tener una cuenta en Facebook.
4) comentar a quien le regalarías los pimientos teniendo en cuenta que esta variedad pica como el demonio, y este comentario debes hacerlo en el post del concurso.

El dueño del comentario más "resalao", se lleva el kit, el cual enviaremos por correo a su domicilio, previo contacto, todo ello por consenso entre las tres cabecitas pensantes.

El plazo del concurso es desde hoy hasta el viernes 10 de Mayo a las 14 horas y el envío, a domicilio, tendrá lugar la siguiente semana, previo contacto con el ganador.

Mas información sobre el kit en este enlace: http://anteshuertaquesencilla.blogspot.com.es/p/kits.html

lunes, 29 de abril de 2013

Muchas gracias a todos

No podemos más que agradeceros a todos, que pudierais estar el pasado Sábado en La Antigua. Fueron un par de horas estupendas rodeados de amigos y conocidos. Pudimos explicaros en que consiste el proyecto Antes Huerta Que Sencilla y todo el que quiso miró, tocó y olió. Hubo alguno que incluso se llevó su tomatera de regalo, o su plantón de lechuga.

Estamos trabajando para completar la web y poner a vuestra disposición toda la información, tanto de los kits, como indicaciones para el cultivo, e incluso recetas. También para iniciar la venta online. Mientras, la edición especial de lanzamiento del Kit Cocina, del Kit Colores, del Kit Infantil y de el Kit de Setas, se pueden encontrar en las tiendas de nuestros distribuidores.

De nuevo, mil gracias.

sábado, 27 de abril de 2013

Hoy es el gran día!!!!

Dos chicas encantadoras, Silvia, y Vanesa, propietarias de La Antigua, nos han cedido un trocito de su preciosa tienda para que podamos enseñaros los kits personalmente. Estaremos esta tarde allí, con todos nuestros kits, y además, llevaremos té frío, vino y canapés para invitaros en nuestra puesta de largo. ¡No faltes!!!


Pincha este enlace para saber donde está La Antigua.

jueves, 25 de abril de 2013

Los contenedores de nuestros Kits

Nuestros kits incluyen 4 contenedores biodegradables donde plantar las semillas. Igualmente incluimos sustrato para que no tengas que añadir nada.
Estos contenedores son totalmente innovadores: no es necesario que una vez que la planta haya germinado la saques del contenedor.
El contenedor es una maceta completamente biodegradable, lo que significa que las raíces perforarán las paredes y este pasará a formar parte de la planta, se degrada y se transforma en materia orgánica. Lo que nos  lleva a un trasplante sin stress y completamente ecológico.
Su composición es fibra de madera y turba. No contiene aditivos industriales, ni residuos de productos químicos o tintas de imprenta. El origen de la madera es únicamente de podas, con características bien definidas. La turba utilizada no proviene de zonas ecológicamente afectadas.
Una vez la planta haya germinado, la trasplantas a un macetero, o a la mesa de cultivo, y ya tienes tu pequeño huerto en marcha.

miércoles, 24 de abril de 2013

Adelanto kit infantil bombas de semillas

Queremos enseñaros el corazón del kit infantil: las bombas de semillas. Hechos con semillas de flores para que a la primavera le demos color. Nos hemos inspirado en la idea de Masanobu Fukuoka, agricultor, biólogo y filósofo japonés. Para que todos, pequeños y mayores, practiquéis jardinería de guerrilla, tanto en casa, con los contenedores del propio kit, como fuera de casa.
¿A que molan?