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jueves, 10 de octubre de 2013

El abono verde

Hoy vamos a hacer una pequeña referencia al uso de abonos verdes como fertilizantes, totalmente ecológicos, así como su papel en el control de hierbas, plagas y enfermedades. Además, hemos plantado lentejas (leguminosas) y vamos a realizar este abonado en nuestro huerto de terraza otoñal.
 
Esta modalidad de abono está formada por plantas cultivadas, que, durante el periodo de floración se incorporan al suelo (mezclándolo con la tierra), con el fin de realizar una mejora en la calidad de este. Es una práctica antigua, y se sabe que los griegos usaban lupinos y habas como abono verde unos 300 años antes de Cristo. De hecho, se sigue usando actualmente, y en regiones de clima mediterráneo, la siembra de estos abonos coincide precisamente con el otoño y las primeras lluvias, incorporando al suelo el cultivo en primavera. Es una práctica con fundamento agronómico y ecológico, que además supone un ahorro económico importante.
 
La función principal de los abonos verdes es completar la nutrición que los cultivos en rotación reciben del suelo (tierra) a través de la fijación de nitrógeno libre, poniendo a disposición de los cultivos nutrientes que complementan los necesarios para la planta. Un cultivo de leguminosa empleado como abono verde puede aportar parte de los requerimientos de nitrógeno del cultivo siguiente.  Y no sólo es importante por su contribución a la fertilidad del suelo, sino que también es interesante por el control de hierbas, plagas y enfermedades que este tipo de siembra realiza.
 
Pueden mantener a raya las poblaciones de malas hierbas en los cultivos. Es este,  un efecto puramente químico, ya que algunas leguminosas también tienen un efecto alelopático sobre las hierbas,  debido a que dan lugar a compuestos fenólicos cuando se descomponen al mezclarse con la tierra.  Las especies de hierbas parecen ser más susceptibles a los efectos fitotóxicos de los compuestos alelopáticos debido al menor tamaño de sus semillas y, por tanto, a la menor acumulación de reservas propias de nutrientes.  En definitiva, la siembra de estos cultivos produce unos compuestos que hacen que las “malas hierbas” que tras germinar tienen que extraer el alimento del suelo, se intoxiquen con esos compuestos provenientes de las leguminosas.
 
Además, también la incorporación de abonos verdes contribuye a disminuir los problemas provocados por hongos del suelo y de reducir las poblaciones de nematodos e insectos nocivos que viven en el suelo. Si nuestro suelo tiene un nivel bajo de materia orgánica y queremos  aumentarlo utilizando abonos verdes, deberemos sembrar cereales, mezclados o no con leguminosas, y enterrarlos justo después de floración, ya que en este momento se obtiene el máximo de masa verde con apreciable formación de celulosa  y lignina susceptibles de formar humus estable
 
 
 
 
Nosotras estamos experimentando con leguminosa, en concreto con lentejas. Os iremos colgando en Facebook las imágenes de nuestro tiestito, así como el proceso de germinación, crecimiento, floración y mezcla para la creación de este abono que podremos utilizar para mejorar el sustrato de nuestros cultivos.

miércoles, 25 de septiembre de 2013

Inaugurada la temporada de Setas

 
Otoño es igual a temporada de setas. Y aunque en Madrid hay que esperar a las lluvias antes de salir con la cesta caminito de la sierra, os vamos a ir adelantando unos consejitos para recogerlas. Todo ello, para animaros a salir al campo, que siempre viene bien.
 
Lo primero, decirte lo que necesitas: una cesta, una navaja/cuchillo, compañía agradable y muchas ganas. Ahora ya, vamos con los consejos:
 
La mejor forma de recoger setas, es haciendo palanca con el cuchillo y sacar toda la seta. Haciendo esto, se protege el micelio, que es el cuerpo vegetativo del hongo. No es conveniente remover la hojarasca, por que los micelios están en la capa superficial del suelo, y haciendo esto se echa a perder, provocando la muerte de la seta y por consiguiente, en esa zona ya no volverían a crecer setas.
 
Así que resumiendo, recoge las setas en cestas y no en bolsas de plástico. De esta forma, las partículas generativas de las setas -las esporas- son recuperadas por el bosque. Coge sólo las setas que identifiques sin dudas. Las setas que no vayas a coger, déjalas, no las rompas ni las arranques. No remuevas la hojarasca con herramientas ya que perjudica al bosque y las setas.Si son muy pequeñas, no las cojas, no tienen sabor. Para coger una seta es bueno cortarla por el pie con un cuchillo, sin llevarse tierra ni los micelios. Y a medida que recojas setas, resiembra el bosque.
 
Y poco más. Disfruta del paseo, sobre todo.
 
Para el caso de que no tengas tiempo o quieras hacer horas extras en casa, AHQS tiene kits de cultivo de champiñones en dos formatos: cesta y tupper. Puedes adquirirlos en nuestra tienda online.





lunes, 10 de junio de 2013

Los tutores, las guías.

Pensando en ponerles tutores a las plantas, nos acordamos de este poema:


Rabbe Enckell

Tenía una flecha,
pero jamás encontré un arco para lanzarla.

Entonces cogí la flecha y la até al tallo
de una planta joven
para afirmar su delicado retoño
en dirección a la luz.

                                                Dikter, 1923

miércoles, 5 de junio de 2013

El huerto terapeútico

El huerto es salud. En todos los aspectos. Salud física y salud mental. Cultivar tus propios alimentos está cada vez más recomendado para todo tipo de colectivos y personas. Quien tiene un huerto… tiene un tesoro. También en casa, regala un huerto.
 
 
El huerto conlleva una serie de actividades que son terapéuticas en varios aspectos. Sobre todo, en el ámbito emocional. Y también en el apartado físico. El huerto desestresa. Es muy curativo para, por ejemplo, personas mayores. Su vida adquiere una razón de ser. Pero no sólo para los mayores. Es una actividad muy recomendable para todos nosotros, sea cual sea nuestra edad. Y también para algunos colectivos en riesgo de exclusión social por varios motivos, desde adolescentes rebeldes a personas con diferentes patologías mentales hasta presos o ex drogadictos.
El artículo completo en Noticias Positivas

lunes, 29 de abril de 2013

Muchas gracias a todos

No podemos más que agradeceros a todos, que pudierais estar el pasado Sábado en La Antigua. Fueron un par de horas estupendas rodeados de amigos y conocidos. Pudimos explicaros en que consiste el proyecto Antes Huerta Que Sencilla y todo el que quiso miró, tocó y olió. Hubo alguno que incluso se llevó su tomatera de regalo, o su plantón de lechuga.

Estamos trabajando para completar la web y poner a vuestra disposición toda la información, tanto de los kits, como indicaciones para el cultivo, e incluso recetas. También para iniciar la venta online. Mientras, la edición especial de lanzamiento del Kit Cocina, del Kit Colores, del Kit Infantil y de el Kit de Setas, se pueden encontrar en las tiendas de nuestros distribuidores.

De nuevo, mil gracias.

sábado, 27 de abril de 2013

Hoy es el gran día!!!!

Dos chicas encantadoras, Silvia, y Vanesa, propietarias de La Antigua, nos han cedido un trocito de su preciosa tienda para que podamos enseñaros los kits personalmente. Estaremos esta tarde allí, con todos nuestros kits, y además, llevaremos té frío, vino y canapés para invitaros en nuestra puesta de largo. ¡No faltes!!!


Pincha este enlace para saber donde está La Antigua.

miércoles, 24 de abril de 2013

Adelanto kit infantil bombas de semillas

Queremos enseñaros el corazón del kit infantil: las bombas de semillas. Hechos con semillas de flores para que a la primavera le demos color. Nos hemos inspirado en la idea de Masanobu Fukuoka, agricultor, biólogo y filósofo japonés. Para que todos, pequeños y mayores, practiquéis jardinería de guerrilla, tanto en casa, con los contenedores del propio kit, como fuera de casa.
¿A que molan?